같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 장님 손 보듯 한다 , 친절한 맛이 없음을 이르는 말. 오늘의 영단어 - demeaning : 품위를 떨어뜨리다, 천하게 하다, 처신하다도둑놈이 개에게 물린 셈 , 봉변을 당하여도 자기에게 잘못이 있어 아무 말도 하지 못함을 이르는 말. 오늘의 영단어 - PPFK : The Planned Parenthood Federation of Korea : 대한가족계획협회오늘의 영단어 - birth certificate : 출생증명서오늘의 영단어 - engulf : --에 휩싸이다, ---한 상황에 놓이다오늘의 영단어 - head off : 머리를 자르다, 싹을 없애다.대부분의 남자는 모두가 좋아하는 미녀를 처음부터 포기해 버린다. 그런 여자는 돈이 많은 놈이 데려갈 것이다. -프란체스코 알베로니 오늘의 영단어 - lurking : 잠복해 있는, 숨어있는