현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 오늘의 영단어 - pus : 고름좋은 결과를 얻고 싶다면 몸으로 연습하는 것과 꼭 같이 마음속으로도 연습할 필요가 있다. -앤드류 매튜스 오늘의 영단어 - sparkling idea : 번뜩이는 아이디어오늘의 영단어 - reverse osmosis system : 역삼투방식과거의 마음도, 현재의 마음도, 미래의 마음도 붙잡을 수 없다. -금강경 나중 난 뿔이 우뚝하다 , 후배가 선배보다 나을 때 이르는 말. 상대방을 꼼짝 못하게 제약할 수 있는 힘은(그래서 상대방의 믿음을 변화시킬 수 있는 힘, 협상력은) 스스로를 구속할 수 있는 힘에 의존한다. -토머스 셸링 사람이 얼마나 행복하게 될 것인지는 자기의 결심에 달려 있다. -링컨 오늘의 영단어 - mayoral : 시장의